卵サンド

ステップ1. 作り方

1. 卵を沸騰したお湯で10分茹でます。
2. 卵黄とマスタードを混ぜ、ひまわり油を少しずつ加えながらマヨネーズを混ぜます。卵の殻をむき、砕きます。
3. マヨネーズ、しょうゆ、ごま油、味噌、コショウを加えます。

ステップ2. 盛り付け：

サンドイッチ用のパンの間に混ぜ合わせたものを挟みます。中央にチャイブを縦に置きます。半分にカットし、すぐに盛り付けます。