バリアート・ローザ

材料
•マムグランコルドンロゼ 60 ml – 2 oz
•Lillet Rosé 15 ml — 1/2 oz
•イタリアンビター 15 ml — 1/2 oz
•グレープフルーツとレモンの皮

米国、ブルックリンのトム・メイシーが2011年に考案したレシピをアレンジ

オールドファッショングラスに、Lillet Roséとイタリアン・ビターを入れ、マムグランコルドンロゼを加えて軽くかき混ぜ、グレープフルーツとレモンの皮をそれぞれひねって入れます。

他の材料を圧倒しないようにしながら、ビターの種類を変えてみるのも良いでしょう。

マムグランコルドンロゼ

美しい夕焼けを思わせるマムグランコルドンロゼは、パーフェクトな味わいのシャンパーニュです。この明るく力強いシャンパーニュは、そのままでも楽しめ、また創造的でモダンなお料理ともよく合います。