伝統的な淡い黄金色から、いくつかのヴィンテージに見られる暖かみのある琥珀色、さらにはロゼのピンクがかった輝きまで、シャンパンのカラーパレットは想像以上に幅広いものです。
マムのシャンパーニュを味わうことは、他に類を見ない感覚的な体験であり、誰でも楽しむことができます。シャンパンの泡の下には、味わいと香りが広がっています。
ロゼ シャンパーニュはどのように造られるのかとよく尋ねられます。メゾン マムでは、その伝統は19世紀にさかのぼり、メゾンは「オイユ・ド・ペルドリクス」と呼ばれるワインを生産していました。
メゾン マムは創業以来、探検への情熱を持ち続けており、メゾンの歴史には航海を中心とした数々の物語があります。
シャンパーニュでまず想像するのは、ボトルを開けると「ポン」という楽しい音がして、細かい泡がグラスの上部に立ち上ってくることです。
算数は好きではありませんか?ボトル、マグナム、メトセラなどから、おいしいシャンパーニュを何杯出せるか、計算してみましょう。
ブドウからシャンパーニュができるまで
シャンパーニュ マグナムは、最も一般的な大容量のボトルで、約16杯分入っています。しかし、それだけではありません。
ボトルにある「G.H.」とは何でしょうか?
シャンパーニュはどのような機会にも歓迎されるものですが、料理と合わせることで、味わいの楽しみが一段と高まります。
シャンパーニュ テイスティングのエキスパートになりたいですか?知っておくべき基本的なヒントとテクニックがいくつかあります。
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