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RSRVシリーズ 商品ページ
RSRV 4.5
5つのグランクリュ、最低4年の熟成期間
RSRV BLANC DE BLANCS
クラマンのシャルドネを100%使用
RSRV ROSÉ FOUJITA
美食家のためのロゼ
RSRV BLANC DE NOIRS
ヴェルズネイのピノ・ノワールを100%使用
RSRV CUVEÉ LALOU
特急畑からさらに厳選された、7つの区画のブドウだけを使用
![新規プロジェクト – 2023-08-31T155359.767](https://www.mumm.com/wp-content/uploads/2023/08/新規プロジェクト-2023-08-31T155359.767.png)
RSRV 4.5
- テロワールと起源
- テイスティングノート
テロワールと起源
RSRV 4.5 キュヴェは、1840 年以来メゾンが取得した 5 つのグラン クリュ格付けテロワールの多様性への賛辞です。ヴェルズネ、アイ、ブージーのピノ ノワール、クラマンとアヴィーズのシャルドネです。セラーで4年間熟成させた後、芳香のアンサンブルが現れます。ブドウの品種
ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
ブドウの品種
ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
クリュ
ヴェルズネ、アイ、ブジー、クラマン、アヴィーズ
クリュ
ヴェルズネ、アイ、ブジー、クラマン、アヴィーズ
ビンテージ
NV
ビンテージ
NV
テイスティングノート
「力強さと芳醇な芳香が放たれる、調和のとれた複雑さを持つ洗練されたワイン。」外観
明るい黄色、金色の反射が点在するきめ細かく繊細な泡立ち。外観
明るい黄色、金色の反射が点在するきめ細かく繊細な泡立ち。香り
アプリコットや白桃などの果実のアロマや、マーマレード、ハチミツ、ヌガー、バニラなどの芳醇な香りが次々に重なります。
香り
アプリコットや白桃などの果実のアロマや、マーマレード、ハチミツ、ヌガー、バニラなどの芳醇な香りが次々に重なります。
味わい
口当たりはまろやかで、リッチで芳醇な果実味を感じられる。フレッシュなミネラル感と合わさり、調和の取れたエレガントな味わいを楽しむことができる。
味わい
口当たりはまろやかで、リッチで芳醇な果実味を感じられる。フレッシュなミネラル感と合わさり、調和の取れたエレガントな味わいを楽しむことができる。
![新規プロジェクト – 2023-08-31T153626.993](https://www.mumm.com/wp-content/uploads/2023/08/新規プロジェクト-2023-08-31T153626.993.png)
RSRV ブラン・ド・ブラン
- テロワールと起源
- テイスティングノート
テロワールと起源
メゾン マムがコート デ ブランの中心部、有名な村クラマンに土地を取得したのは 1882 年でした。グラン クリュに分類されるこのテロワールは、そのシャルドネの独特の品質で常に知られています。理想的な気候条件と石灰質の土壌がミネラル感のあるワインを生み出します。経験豊富な専門家によって生み出されるユニークなヴィンテージです。ブドウの品種
100% シャルドネ
ブドウの品種
100% シャルドネ
クリュ
クラマン
クリュ
クラマン
ビンテージ
2015年
ビンテージ
2015年
テイスティングノート
ピュアでフレッシュ、クラマンのシャルドネの完璧に表現したキュヴェ外観
クリアでゴールド緑と淡い黄色の反射、軽くて繊細な泡。外観
クリアでゴールド緑と淡い黄色の反射、軽くて繊細な泡。香り
フレッシュでフルーティー柑橘類、レモンメレンゲパイ、白桃の香り。香り
フレッシュでフルーティー柑橘類、レモンメレンゲパイ、白桃の香り。味わい
口に含むと繊細なミネラル感とフレッシュな酸が感じられ、生き生きとした印象を与える。
味わい
口に含むと繊細なミネラル感とフレッシュな酸が感じられ、生き生きとした印象を与える。
![新規プロジェクト – 2023-08-31T153726.214](https://www.mumm.com/wp-content/uploads/2023/08/新規プロジェクト-2023-08-31T153726.214.png)
RSRV ROSÉ FOUJITA
- テロワールと起源
- テイスティングノート
テロワールと起源
RSRV ロゼ フジタは、メゾンに属する 6 つのグラン クリュ のブドウを使用したユニークなロゼ・シャンパーニュブドウの品種
ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30%
ブドウの品種
ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30%
クリュ
クラマン、アヴィーズ、アイ、ブジー、ヴェルズネ、アンボネイ
クリュ
クラマン、アヴィーズ、アイ、ブジー、ヴェルズネ、アンボネイ
ビンテージ
NV
ビンテージ
NV
テイスティングノート
RSRV ロゼ フジタは、赤い果実の香りとブラッド オレンジなどのより繊細な香りで彩られた、調和のとれた傑出したワインです。外観
輝きのある淡い赤胴色の色調
外観
輝きのある淡い赤胴色の色調
香り
赤い果実の豊かで力強い香り。バニラとブリオッシュのペストリーの香りが、熟した赤い果実、グレナディン、イチゴの香りと絶妙に絡み合います。香り
赤い果実の豊かで力強い香り。バニラとブリオッシュのペストリーの香りが、熟した赤い果実、グレナディン、イチゴの香りと絶妙に絡み合います。味わい
ふくよかなボディとザクロを思わせる、切れのある風味が感じられ、ミネラル感が複雑さを生み出します。
味わい
ふくよかなボディとザクロを思わせる、切れのある風味が感じられ、ミネラル感が複雑さを生み出します。
![新規プロジェクト (52)](https://www.mumm.com/wp-content/uploads/2023/08/新規プロジェクト-52.png)
RSRV BLANC DE NOIRS
- テロワールと起源
- テイスティングノート
テロワールと起源
RSRV ブラン・ド・ノワールは、モンターニュ ド ランスの中心部のテロワールであり、グラン クリュに分類される 17 のシャンパーニュの村の 1 つであるヴェルズネのピノ・ノワールのみから作られています。北向きのブドウ畑からは、ミネラルの香りを持つピノ・ノワールが生まれます。味わいに複雑さと優雅さをもたらす、率直で力強い個性を持つシャンパーニュです。ブドウの品種
100% ピノ・ノワール
ブドウの品種
100% ピノ・ノワール
クリュ
ヴェルゼネ
クリュ
ヴェルゼネ
ビンテージ
2014年
ビンテージ
2014年
テイスティングノート
この力強いシャンパーニュは、口に含むとヴェルズネのピノ・ノワールの強い個性を表します。ブリオッシュとトーストの香りが口の中で長く続きます。外観
濃い黄色微妙な金色の反射のある淡い黄色。外観
濃い黄色微妙な金色の反射のある淡い黄色。香り
レモンやリンゴ、柑橘系の果実のアロマに、白い花やアーモンド、ぷりおっしゅなどのニュアンス
香り
レモンやリンゴ、柑橘系の果実のアロマに、白い花やアーモンド、ぷりおっしゅなどのニュアンス
味わい
フレッシュな果実味と滑らかなテクスチャー。火打石を思わせる豊富なミネラル感
味わい
フレッシュな果実味と滑らかなテクスチャー。火打石を思わせる豊富なミネラル感
![新規プロジェクト – 2023-10-13T221949.105](https://www.mumm.com/wp-content/uploads/2023/10/新規プロジェクト-2023-10-13T221949.105.png)
RSRV CUVEÉ LALOU
- テロワールと起源
- テイスティングノート
テロワールと起源
RSRV ラルーは、メゾン マムのテロワールの最高のグラン クリュ区画の複雑かつ制御されたブレンドに基づいています。使われる12 区画はメゾン マムが所有するブドウ畑の中でも最も質が良く、最も古く、最高の立地にあります。それらは、メゾンのグラン クリュの中で最も特徴的なキャラクターを持ち合わせています。ブドウの品種
50% ピノ・ノワール、50% シャルドネ
ブドウの品種
50% ピノ・ノワール、50% シャルドネ
クリュ
レ・ビオンヌとレ・ペルト(クラマン)、レ・クリュポー(アンボネイ)、レ・ブリケット(アヴィズ)、ハネペ(ブジー)、レ・ロシェル(ヴェルズネー)、レ・ウール(ヴェルジー)。
クリュ
レ・ビオンヌとレ・ペルト(クラマン)、レ・クリュポー(アンボネイ)、レ・ブリケット(アヴィズ)、ハネペ(ブジー)、レ・ロシェル(ヴェルズネー)、レ・ウール(ヴェルジー)。
ビンテージ
2013年
ビンテージ
2013年
テイスティングノート
メゾン マムのテルロワールの真髄を表現した伝説のキュヴェ外観
明るく鮮明、輝く金色のハイライト外観
明るく鮮明、輝く金色のハイライト香り
熟したリンゴやアプリコットなどの果実のアロマに、バニラやハチミツ、ナッツのニュアンスが重なった、豊かで複雑な香り
香り
熟したリンゴやアプリコットなどの果実のアロマに、バニラやハチミツ、ナッツのニュアンスが重なった、豊かで複雑な香り
味わい
濃厚な果実味と複雑なアロマが合わさり、リッチで奥行きのある味わいを演出。まろやかで力強い味わい。
味わい
濃厚な果実味と複雑なアロマが合わさり、リッチで奥行きのある味わいを演出。まろやかで力強い味わい。