真の愛好家のように、料理とシャンパンをペアリングしてみたいですか?最適な組み合わせのお手伝いをいたします。
マム グラン コルドン マチュザレム
マム グラン コルドンの斬新なボトルデザインは、過去に敬意を表し未来を見据えてきたメゾン マムの歴史の証です。象徴的な赤いリボンは高い技術によりグラスに直接彫りこまれています。
メゾン マムの代表的な存在であるマム グラン コルドンは、フランスのシャンパーニュが産地であるピノ・ノワールのニュアンスをすべて伝えてくれます。 100を超えるクリュ(村)から集めたブドウで、シャルドネのもつエレガンスさとミネラル感、ピノ・ムニエのもつフルーティさが、ピノ・ノワールの力強さやストラクチャーとほどよいバランスをとり、大胆で豊かな味わいのワインに仕上がっています。このキュヴェのリザーブワインの一部はオーク樽で熟成され、一層香り豊かな複雑さを生み出しています。
記念日のお祝いや、友人とのちょっとした集まりに、マム グラン コルドンの抜群にフレッシュな味わいが、記憶に残る大切な時間をさらに輝かしいものにしてくれます。
外観
魅惑的な輝きを放つ黄金色のベースカラー。きめ細かく豊かな発泡が長く続きます。
香り
さわやかで印象的な香り:熟したピーチとアプリコット、パイナップルの香りがグラスからあふれ出します。豊かで複雑なアロマに、バニラ、ペストリー、ドライフルーツ、イースト、蜂蜜の香りを秘めています。
味わい
ストラクチャーのしっかりしたこのシャンパーニュは、一口ごとにフレッシュフルーツの複雑なフレーバーを放ち、フィニッシュも力強く新鮮さが長続きします。
セラーマスターのコメント
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このキュヴェの魅力には誰もが心惹かれることでしょう。マム グラン コルドンには、ピノ・ノワールの喜び、力強さ、優雅さがすべて詰まっています。
ピノ・ノワールの新たな真価
メゾン マムの歴史は、伝説のテロワールから生まれる特別なブドウ品種、ピノ・ノワール抜きには語れません。
パワフルでエレガントな豊かさをもつ黒ブドウは、メゾン マムの代表的なブレンドで最も重要な要素であり、これにシャルドネやピノ・ムニエのフローラルでフルーティな香りが加わります。
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このキュヴェの魅力には誰もが心惹かれることでしょう。マム グラン コルドンには、ピノ・ノワールの喜び、力強さ、優雅さがすべて詰まっています。
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キュヴェの秘密
歴史を尊重しながらも新たな可能性を追求する姿勢が、マム グラン コルドンを生み出し、有名デザイナーとのコラボレーションによる斬新なボトルで世に送り出されました。
ラベルなしのボトルデザイン(シャンパーニュでは初)には、メゾン マムの象徴的な赤いリボンが流線形の瓶に刻まれ、細いネックと美しいラインが目を引きます。
マム グラン コルドンの瓶は他の瓶に比べて軽く、リサイクルガラスを75%使用しています。