マグナム シャンパーニュ

分かち合うためのボトル

マグナム ボトルの起源は18世紀末まで遡ります。大きなサイズの瓶は、客を感心させたいと願うワイン好きな富裕層のテーブルにふさわしい、豊かさとプレステージの象徴。マグナムという名前は、「大きい」という意味を持つラテン語に由来します。
普通のシャンパーニュ瓶なら2本分に相当する1.5リットル入りで、フルートグラス12～14杯分に当たります。マグナム シャンパーニュは何世紀にもわたり「分かち合い」の象徴となってきました。分かち合いはフランス美食文化における大切な価値観であり、1827年の創業以来メゾン マムの理念でもあります。

メゾン マム マグナム シャンパーニュとの出会いと味わい

知識豊富な専門家からシャンパーニュ好きの愛好家まで誰もが楽しめる、これまでにない味わいと感動の体験をお届けします。マグナムタイプは、マム コルドン ルージュやマム ル ロゼなど、メゾン マムすべてのキュヴェに用意されています。2008年と2012年ヴィンテージにもマグナムがあり、堂々とした風格でワイン通の方に喜んでいただけると思います。

メゾン マムの代表的ワインが勢揃い

マグナム シャンパーニュには、ワインの品質を開花させる卓越した特徴があります。シャンパーニュは一般に大きな瓶のほうが自由に熟成が進むのですが、上質のものにはマグナム、ジェロボアム、メトセラといった大きな瓶の方が特にふさわしいと言えます。マグナムの瓶の大きさによって、シャンパーニュのアロマが引き出され、本来の繊細さとニュアンスが花開きます。

マム シャンパーニュ マグナム － これまでにないフレーバーを体験

シャンパーニュの官能的な味わいの熟成は、ワインと周りの空気との間に生じる相互作用によって変化します。マグナム瓶に使用されるコルク栓は普通サイズの瓶のコルクと同じですが、より多くの量のシャンパーニュ向けのものです。これにより酸化が抑えられ、ワインの熟成速度が遅くなり、複雑なアロマがじっくりと花開きます。

マムの代表的ワインのハーモニーを維持

希少で高品質のキュヴェから誕生したヴィンテージ マム、マム コルドン ルージュ、マム ル ロゼなどのマグナムは、最上級のイベントのために製造されています。つまり、開栓時に繊細な特徴が完全に発揮されるよう、最適の保管条件が必要となるわけです。急激な温度変化があると長い年月の間にフレーバーが変化してしまうことがありますが、マグナム瓶では、その大きさにより温度変化の影響を受けにくく、デリケートなワインがしっかり保護されます。

このような特徴から、マグナムは特にフランスをはじめ世界中の高級レストランで、素晴らしい料理とシャンパーニュのペアリングを提供しているシェフからの支持を得ています。

メゾン マムのシャンパーニュの繊細さと品格とアロマがいっそう際立つマグナムは、マムの代表的ワインの優れたフォーマットであり、シャンパーニュ愛好家の方々に忘れられない体験を提供します。