Scopri la storia di una rinomata Maison de Champagne.
scorpi maison mummscorpi maison mummBlanc de Noirs 2012
acquista onlineLo Champagne RSRV Blanc de Noirs 2012 Vintage viene prodotto con uve Pinot Noir raccolte a Verzenay, Grand Cru a nord della Montagne de Reims. La mineralità che caratterizza questo terroir si trasferisce in un limpido Pinot Noir di alta qualità, conferendo a questa annata un’elegante complessità. Caratterizzato da aromi di frutti gialli e note di brioche tostata, questo Champagne ha un finale lungo e meravigliosamente intenso al palato. Dopo almeno sei anni di invecchiamento nelle cantine e un dosaggio minimo di sei grammi per litro, questa annata acquista struttura e ricchezza aromatica. Il collo sottile della bottiglia favorisce l’evoluzione e la conservazione del vino.
VISTA
Giallo con sfumature dorate.
naso
RSRV Blanc de Noirs 2012 rivela note di albicocche e agrumi canditi, frutta secca e pasticceria, con note vanigliate, grigliate e tostate.
Palato
Un attacco di sicuro impatto dovuto alla struttura e alla forza del Pinot Noir, mirabilmente equilibrate. Una certa tensione nel finale.
Indietro
IL PARERE DEL NOSTRO CHEF DE CAVE
Un’annata simbolo, che esprime il meglio di un terroir, di una varietà di uve e di un particolare anno. Grande eleganza e complessità aromatica.
Riservati a una cerchia ristretta di addetti ai lavori dal 1838, gli eccezionali Champagne della Maison Mumm sono il risultato dell’eccellenza del suo terroir e know-how.
Fedele alla sua eredità, l’RSRV è una collezione esclusiva composta da cinque vini 100% Grand Cru. Lo Champagne RSRV Blanc de Noirs 2012 ha grande carattere e conquista con la sua eleganza e complessità aromatica.
Un’annata simbolo, che esprime il meglio di un terroir, di una varietà di uve e di un particolare anno. Grande eleganza e complessità aromatica.
la maisonmaison mumm
Le origini della cuvée
ANNATA 2012
Un inverno mite seguito da una primavera fresca e piovosa, con conseguente fioritura tardiva della vite. L’estate del 2012 è stata calda e soleggiata da metà luglio fino alla vendemmia, con condizioni meteorologiche favorevoli per la maturazione delle uve. La vendemmia 2012 è stata di eccezionale qualità, con uve sane, raccolte dopo aver raggiunto la maturazione ottimale.
