Champagne Magnum

UN INVITO ALLA CONDIVISIONE

Le origini della bottiglia magnum risalgono alla fine del XVIII secolo. Il grande formato era inizialmente un simbolo dell’agiatezza e del prestigio che si trovava unicamente sulle tavole dei più ricchi cultori di vini, desiderosi di fare colpo sui propri ospiti. Il nome è una parola latina che significa semplicemente “grande”.
Il volume da 1,5 litri della bottiglia, equivalente a due bottiglie tradizionali di Champagne, contiene da 12 a 14 flûte. Nel corso dei secoli, lo Champagne Magnum è diventato simbolo di condivisione: un valore essenziale nella gastronomia francese e nella filosofia della Maison sin dalla sua nascita nel 1827.

GLI CHAMPAGNE MAGNUM MUMM, DALLA SCOPERTA ALLA DEGUSTAZIONE…

Proponendosi di offrire a tutti, dai connoisseur informati agli amanti dello Champagne, un’esperienza senza precedenti per degustazione ed emozione, il formato magnum è disponibile per tutte le cuvée della Maison, compresi il Mumm Cordon Rouge e il Mumm Le Rosé. I palati raffinati potranno inoltre deliziarsi con le annate Mumm 2008 e 2012, proposte nel prestigioso formato che ne mette in evidenza il carattere eccezionale…

UNA VETRINA PER I GRANDI VINI DI MUMM

Gli Champagne Magnum offrono caratteristiche d’eccezione che accrescono le qualità del vino. Anche se generalmente gli Champagne si sviluppano più liberamente nelle bottiglie più grandi, i formati più generosi, come il magnum, il Jeroboam e il Mathusalem sono particolarmente adatti ai vini eccezionali. Il volume di una magnum aiuta a far risaltare gli aromi dello Champagne e agevola la piena espressione della loro raffinatezza e sfumatura.

CHAMPAGNE MAGNUM MUMM: IL DISVELAMENTO DI SAPORI INEDITI

Lo sviluppo delle qualità organolettiche di uno Champagne dipende, nella fattispecie, dallo scambio che si realizza tra il vino e l’aria circostante. Il tappo usato per chiudere le bottiglie magnum ha le stesse dimensioni dei tappi delle bottiglie classiche ma è adatto a un volume maggiore. Grazie alla ridotta ossidazione che ne consegue, il vino invecchia a un ritmo più lento, dispiegandone la piena complessità degli aromi.

PRESERVARE L’ARMONIA DEI GRANDI VINI DELLA MAISON

Riservate per le cuvée rare ed eccezionali, le magnum di Vintage Mumm, Mumm Cordon Rouge e Mumm Le Rosé sono concepite per gli eventi più raffinati… Ciò significa che richiedono condizioni di conservazione ottimali per rivelare pienamente tutte le loro particolarità al momento della degustazione. Poiché le dimensioni più grandi le rendono meno sensibili alle variazioni di temperatura, le magnum assicurano una protezione ai vini fragili e delicati dagli sbalzi termici improvvisi che potrebbero nel tempo alterarne il gusto.

Tali qualità hanno accresciuto la popolarità delle magnum presso gli chef, che le integrano nei menu dei migliori ristoranti di Francia e del mondo offrendo straordinari abbinamenti di piatti e Champagne.

Grazie alla sua capacità di accrescere l’eleganza, l’autenticità e gli aromi tipici dello Champagne Mumm, la magnum è il formato privilegiato per i grandi vini della Maison e offre agli appassionati e agli intenditori esperienze di degustazione indimenticabili.