Retour

Nage de fruits jaunes

yellow fruit nage banner image taste explorer

Nage de fruits jaunes au darjeeling & perle de tapioca

  • Personnes
    Pour 4
  • Temps de préparation
    1 heure
  • Accord met & champagne
    Mumm 4

INGRÉDIENTS

  • 50 g de sucre
  • 1 c. à soupe de tapioca
  • 1 sachet de thé darjeeling
  • 1 L d’eau filtrée
  • 1 mirabelle
  • 1 abricot
  • 1 pêche
  • 1 fruit de la passion
  • Fleurs comestibles

Recette

  1. Faire tremper le tapioca 20 min dans un verre d’eau.
  2. Dans une casserole, chauffer 1 L d’eau avec le sucre et le sachet de thé Darjeeling.
  3. Verser le tapioca et laisser frémir 10 min.
  4. Couper le feu et ajouter les fruits coupés en dés puis laisser refroidir.
  5. Quand le mélange est bien frais, le verser dans des coupelles et décorer de fleurs et de fruits de la passion.
yellow fruit nage feature image taste explorer

Mumm 4

Avec son équilibre optimal entre notes fraîches, corps et maturité, Mumm 4 se marie parfaitement aux plats qu’il accompagne. Ses arômes complexes de fruits jaunes et blancs mûrs, complétés par une note onctueuse de crème au beurre, en font un allié de choix de la gastronomie.

Découvrir la cuvéeDécouvrir la cuvée

Découvrir plus
de recettes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Nous savons qu'être convivial ne signifie pas toujours consommer de l'alcool, mais nous avons limité ce site aux personnes ayant l'âge légal de boire

Veuillez saisir votre date de naissance

Merci de rentrer une valeur valide pour les champs {fields}

Vous devez être majeur pour accéder au site

Se souvenir de moi

Veuillez ne pas cochez pas cette case si vous utilisez un appareil partagé ou utilisé par des personnes n'ayant pas l'âge légal pour boire.

J'ai bien 18 ans, laissez moi rentrer.

La société Pernod Ricard France est responsables du traitement, au sens du règlement 2016/679/UE, des données à caractère personnel vous concernant et recueillies sur ce site. Vous pouvez exercer à tout moment vos droits d’accès, de rectification, de suppression, de restriction, de portabilité et d’opposition, donner des instructions générales ou spécifiques sur la manière dont les données à caractère personnel vous concernant doivent être traitées et pourraient être utilisées après votre décès ou encore retirer votre consentement à tout moment sans que ceci n’affecte la licéité du traitement fondé sur votre consentement donné avant que ce dernier n’ait été retiré, en nous contactant en utilisant le formulaire de contact. Vous pouvez également soumettre une réclamation auprès de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL), 3 Place de Fontenoy, 75007 Paris. Pour de plus amples informations, merci de vous reporter à notre Politique de Confidentialité.

Changer de pays