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Canard & purée de poivron Dîner — Salé — Epicé
Tartelette au crabe & Oeufs de saumon Brunch — Apéritif — Fête — Salé
Oeuf parfait & choux fleur Brunch — Salé
Huîtres frites & beurre noisette Apéritif — Fête — Salé
Salade de tomates au koji Dîner — Sucré - Salé
Tomates coeur de boeuf & moules Dîner — Salé
Les champagnes Mumm
Fruits de l’excellence d’un savoir-faire ancestral, les champagnes Mumm expriment l’âme et l’audace de la Maison. C’est en France, à Reims, que débute ce voyage sensoriel de la dégustation.
DécouvrirDécouvrirTartine de prosciutto cotto Brunch — Apéritif — Fête — Salé
Temari sushi au mulet Apéritif — Fête — Sucré - Salé