La Maison MUMM présentE “Tastes by Mumm”
La troisième édition de “Tastes by Mumm”, l’expérience de dégustation immersive et multisensorielle de la Maison Mumm, aura lieu à la Folie Douce de Val d’Isère.
La Maison Mumm, fidèle à son esprit précurseur, propose une expérience de dégustation unique et multisensorielle du 8 au 30 décembre. Nichée dans un écrin au cœur des Alpes, à 2500 mètres d’altitude, à la Folie Douce de Val d’Isère, “Tastes by Mumm” offre un moment exceptionnel qui met à l’honneur la cuvée emblématique de la maison : Cordon Rouge.
L’expérience conçue par le neuroscientifique Gabriel Lepousez et les experts œnologiques de la Maison Mumm, vise à explorer les nombreuses facettes du Pinot Noir, cépage signature de la Maison. Lors de la dégustation du champagne les cinq sens – la vue, le toucher, le goût, l’odorat et l’ouïe – interagissent. Différents paramètres sensoriels seront modifiés durant cette expérience de dégustation afin de bousculer les habitudes et de stimuler une dégustation plus spontanée.
Deux soirées spéciales sont également prévues à la Folie Douce, avec un dîner à la Cucucina, imaginé par le chef Florian Barbarot, en association avec les cuvées emblématiques de la Maison Mumm. Ces deux dîners sont conçus comme une extension de l’expérience, ils permettront aux convives d’explorer les subtilités gustatives du champagne en compagnie de ce chef talentueux, dans un cadre exceptionnel.