Descubra la historia de la emblemática casa de Champagne.
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Mumm Grand Cordon Rosé
Con una personalidad apasionada, Mumm Grand Cordon Rosé muestra su carácter intenso y afrutado con ricos aromas de frutos rojos y azules silvestres, típicos de la variedad de uva Pinot Noir cultivada en los legendarios viñedos de la Maison Mumm en la región francesa de Champagne. La potencia y la estructura de la Pinot Noir se equilibra delicadamente con la elegancia del Chardonnay y la frutosidad de la Meunier. El vino tinto brinda intensidad y notas de frutos del bosque y especias a esta elegante mezcla para crear un champagne brut rosé que sea a la vez ligero, intenso y fresco. Mumm Grand Cordon Rosé es un champagne perfecto para saborear, ya que conjura como ninguno la luz de las horas mágicas del atardecer. Inspirador e intenso, se puede disfrutar a solas o se puede maridar con una variedad de platos creativos y modernos.
ASPECTO
El manto rosa salmón destella con reflejos anaranjados, vigorizado por una corriente de finas burbujas.
AROMA
Apetitoso, elegante e intenso, este vino ofrece notas de bayas confitadas: aromas intensos y afrutados de fresa y grosellas rojas frescas acompañados con un poco de especias dulces y un toque sutil pero delicioso de coulis de frutos rojos.
CATA
Una impresión inicial intensa: enérgica, vigorizante y fresca. Elegantemente pensado, ofrece sabores de fragantes frutas de verano y un acabado largo y brillante, en equilibrio con la suculenta dulzura de los frutos rojos.
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UNAS PALABRAS DE NUESTRO Maestro bodeguero
Este champagne rosé muestra la fuerza y la estructura de las uvas Pinot Noir, con elegantes aromas de frutos rojos y notas especiadas perfectas. Mumm Grand Cordon Rosé es un vino para degustar y un compañero ideal para platillos que estén llenos de sabor.
EXPANDIENDO LAS FRONTERAS PARA REVELAR LA ESENCIA DE LA PINOT NOIR
La historia de la Maison Mumm es una historia de terruños legendarios y de una uva audaz y distintiva: la Pinot Noir.
Esta uva negra, de sabor potente, rico y elegante, ocupa un lugar destacado en las mezclas clásicas de la Maison, a las que las uvas Chardonnay y Meunier añaden sus inimitables notas florales y afrutadas.
Este champagne rosé muestra la fuerza y la estructura de las uvas Pinot Noir, con elegantes aromas de frutos rojos y notas especiadas perfectas. Mumm Grand Cordon Rosé es un vino para degustar y un compañero ideal para platillos que estén llenos de sabor.
MARIDAJE
Kakiage de verduras
Grand Cordon Rosé – Aperitivo
Taramasalata casera
Grand Cordon Rosé – Aperitivo
Pan de gambas y tartar de ternera
Grand Cordon Rosé – Aperitivo
Polenta crujiente y langostinos
Grand Cordon Rosé – Aperitivo
Panqueque, nata y huevas de trucha
Grand Cordon Rosé – Brunch
Tacos de ternera a la parrilla
Grand Cordon Rosé – Brunch
Tosta de salmón ahumado
Grand Cordon Rosé – Brunch
Chilaquiles verdes
Grand Cordon Rosé – Brunch
Tosta con requesón
Grand Cordon Rosé – Brunch
Bistec con tomates y mejillones
Grand Cordon Rosé – Entrantes
Bonito crudo, pimientos y salsa ponzu
Grand Cordon Rosé – Entrantes
Repollo relleno con pato
Grand Cordon Rosé – Plato principal
Milanesa de costilla de ternera
Grand Cordon Rosé – Plato principal
Pastel de frambuesa
Grand Cordon Rosé – Postre
Nage de frutos rojos y mermelada de rosas
Grand Cordon Rosé – Postre
La acidez cítrica y la frescura general de este vino refrescante y frutado destacan su sabor a frutos rojos y a especias.
aficionado al vino4/5
LA MAISONMAISON MUMM
Tras la cuvée
Los champagnes Rosé tienen una larga trayectoria en la Maison Mumm. A principios del siglo XIX, el padre de Georges Hermann Mumm ya elaboraba un champagne «oeil de perdrix» muy demandado (su tono rosado intenso recordaba al color del ojo de una perdiz, de ahí su nombre).
La botella vanguardista de Mumm Grand Cordon Rosé no tiene etiqueta (algo nunca antes visto en el champagne): en cambio, la icónica cinta roja de la Maison está grabada directamente en el vidrio, una proeza técnica pensada y lograda en colaboración con un diseñador premiado.
GRAND CORDON ROSÉ 75 cl
Debajo de su color salmón pálido y sus reflejos anaranjados sutiles, Mumm Grand Cordon Rosé revela una complejidad aromática sorprendente que refleja el estilo de la Maison y su experiencia en la elaboración de champagnes expresivos. Más que solo sereno y energizante, este champagne también destaca la totalidad y el equilibrio de la Meunier, la elegancia de la Chardonnay y el poder de la Pinot Noir, todo cultivado en los mejores viñedos de Champagne. En el aroma, la mezcla expresa ligeras notas de frutos rojos frescos confitados, una pronunciada esencia de fresas y grosellas y sutiles notas de especias y coulis de frutos rojos. Sabores intensos y elegantes explotan armoniosamente en el paladar.
Este encantador champagne brut presume su carácter aromático en una botella de 75 cl con un diseño único.