Descubra la historia de la emblemática casa de Champagne.
DESCUBRA LA HISTORIADESCUBRA LA HISTORIACaja de regalo Mumm Cordon Rouge
Desde 1876, la icónica cuvée y su llamativa banda roja representan el comienzo de algo memorable: buenos momentos con buenos amigos. El Mumm Cordon Rouge, elaborado a partir de al menos 100 caldos, expresa la rica diversidad de los terruños de Champagne, con el estilo fresco y vibrante de la firma de Pinot Noir, la uva emblemática de la Maison. Elaborado a partir de una rica paleta de más de 120 pueblos que representan toda la diversidad de la región de Champagne en Francia, Mumm Cordon Rouge es el cuvée característico de la Maison Mumm. Este excepcional champagne Brut combina la variedad de la uva insignia de Mumm, la Pinot Noir de la Montaña de Reims y Aube, con la Chardonnay de Côte des Blancs, Sézannais, Vitryat y Aube; y la Meunier de los valles de Marne y Ardre y la Montaña de Reims. Mumm Cordon Rouge se presenta en una botella bella e icónica adornada con una cinta roja que rinde homenaje a la Legión de Honor desde 1876. Este vino, envejecido durante un mínimo de 20 meses en las bodegas de la Maison Mumm, es ideal para un aperitivo entre amigos o un brunch dominical distendido, en esos momentos en los que todo simplemente encaja y fluye la energía positiva: verdaderos amigos que comparten una conversación real en un ambiente alegre y agradable.
Aspecto
El tono amarillo dorado del manto, avivado por un delicado desfile de finas burbujas, ofrece una chispeante invitación a que dé el primer sorbo.
Aroma
Primera impresión: una sensación de frescura, con notas amalgamadas y deliciosas. Hipnotizan los jugosos aromas de suculentas frutas blancas y amarillas, con toques de lichi, piña y praliné. Apetitosos aromas de pastelillos dulces (levadura, brioche) aumentan la expectación.
Cata
La vibrante frescura y la energía exuberante son una explosión de sensaciones en el paladar. Este vino, complejo y perfectamente equilibrado, revela sabores equilibrados y elegantes de frutas y caramelo. El potente acabado es a la vez cremoso y efervescente.
Unas palabras de nuestro Maestro bodeguero
Qué carácter tan vivaz. Mumm Cordon Rouge es el champagne perfecto para compartir con amigos al momento de tomar algún aperitivo o de unas tapas, cuando todos se sienten relajados y la conversación fluye.
EXPANDIENDO LAS FRONTERAS PARA REVELAR LA ESENCIA DE LA PINOT NOIR
La historia de la Maison Mumm es una historia de terruños legendarios y de una uva audaz y distintiva: la Pinot Noir.
Esta uva negra, de sabor potente, rico y elegante, ocupa un lugar destacado en las mezclas clásicas de la Maison, a las que las uvas Chardonnay y Meunier añaden sus inimitables notas florales y afrutadas.
Qué carácter tan vivaz. Mumm Cordon Rouge es el champagne perfecto para compartir con amigos al momento de tomar algún aperitivo o de unas tapas, cuando todos se sienten relajados y la conversación fluye.
Su acidez y textura nítida en combinación con el elemento cítrico lo convierten en un vino sofisticado y atractivo.
aficionado al vino (2020)4,5/5
Tras la cuvée
En 1876, Georges Hermann Mumm siguió el ejemplo de la Légion d’Honneur, el premio civil más importante de Francia, y adornó su Brut cuvée con una cinta roja, el símbolo de la calidad del champagne.
Posteriormente, en 1881, se reemplazó la cinta con una etiqueta que muestra la llamativa cinta roja conocida en todo el mundo. Reconocible al instante, el Cordon Rouge disfruta de un estatus icónico y es un símbolo de la incansable búsqueda de la excelencia de la Maison Mumm.