Magnums de champagne
El magnum de champagne Mumm, con sus líneas esculpidas, es una invitación para compartir que aporta cualidades inesperadas a la degustación. Ofrece las condiciones ideales para el crecimiento, el desarrollo y el envejecimiento de nuestros vinos.
Se trata de un formato que respeta todos los matices de los champagnes de la Maison y que reinventa la experiencia de la degustación.
magnums de champagne
UNA INVITACIÓN PARA COMPARTIR
Los orígenes de la botella magnum se remontan a finales del siglo XVIII. En sus inicios, este formato de gran tamaño fue un signo de riqueza y un símbolo de prestigio que únicamente podía encontrarse en las mesas de los entusiastas del vino más pudientes que querían impresionar a sus invitados. El nombre proviene del latín y significa simplemente «grande».
Su volumen de 1,5 litros, equivalente a dos botellas de champagne tradicionales, permite servir entre 12 y 14 copas. A lo largo de los siglos, el magnum de champagne se ha convertido en un símbolo del acto de compartir, un valor clave de la gastronomía francesa y de la filosofía de la Maison desde su creación en 1827.
MAGNUMS DE CHAMPAGNE MUMM, DEL DESCUBRIMIENTO A LA DEGUSTACIÓN
Con el fin de ofrecer a todo el mundo —desde expertos conocedores hasta aficionados del champagne— experiencias sin precedentes en términos de degustación y emoción, el formato magnum está disponible para todas las cuvées de la Maison, incluidos el Mumm Cordon Rouge y el Mumm Le Rosé. Los paladares refinados también podrán deleitarse con las añadas Mumm 2008 y 2012, que se presentan en este prestigioso formato para resaltar su carácter excepcional.
UN ESCAPARATE PARA LOS GRANDES VINOS DE MUMM
Los magnums de champagne ofrecen unas características excepcionales que mejoran las calidades del vino. Aunque, por lo general, todos los champagnes se desarrollan con mayor libertad en botellas grandes, los formatos más generosos como el magnum, el jeroboam o el matusalem son especialmente adecuados para los vinos más excepcionales. El volumen del formato magnum contribuye a resaltar los aromas del champagne y le permite expresar su delicadeza y sus matices en todo su esplendor.
EL MAGNUM DE CHAMPAGNE MUMM REVELA SABORES SIN PRECEDENTES
El desarrollo de las cualidades organolépticas de un champagne depende particularmente del intercambio que se produce entre el vino y el aire circundante. El corcho que se utiliza para sellar las botellas magnum es del mismo tamaño que el de una botella clásica, pero es específico para botellas de un volumen mayor. Gracias a la oxidación reducida resultante, el vino envejece a un ritmo más lento, desplegando así toda la complejidad de sus aromas.
CONSERVA LA ARMONÍA DE LOS GRANDES VINOS DE LA Maison
Los magnum de Vintage Mumm, Mumm Cordon Rouge y Mumm Le Rosé, reservados para cuvées raras y excepcionales, son ideales para degustar en los eventos más importantes. Esto significa que requieren unas condiciones de almacenamiento óptimas para que puedan revelar completamente sus sutilezas en el momento de la degustación. Gracias a su tamaño, la botella magnum es menos susceptible a los cambios de temperatura y protege los vinos frágiles y delicados de los cambios bruscos de temperatura que podrían alterar sus sabores con el tiempo.
Estas cualidades han hecho que las magnum sean especialmente populares entre los chefs, que las incorporan a los menús de los mejores restaurantes de Francia y del mundo para ofrecer espectaculares maridajes.
La botella magnum realza la delicadeza, la autenticidad y los aromas típicos del champagne Mumm, por lo que se ha convertido en el formato privilegiado para los grandes vinos de la Maison. Además, ofrece experiencias de degustación inolvidables tanto a aficionados como a expertos.